Để hoàn thành các tiêu chí, UBND huyện Nhà Bè tích cực vận động các cơ sở sản xuất, kinh doanh cam kết bảo vệ môi trường, vận động di dời đến nơi phù hợp quy hoạch.

Cùng với đó, cán bộ xã tăng cường tuyên truyền, vận động các hộ dân đăng ký thu gom rác dân lập đạt 100% và tuân thủ các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Rà soát quy hoạch và đề xuất điều chỉnh theo hướng phát triển kinh tế xanh – sạch, phù hợp với tình hình thực tế của địa phương, kết nối với quy hoạch chung của thành phố.

Bên cạnh đó, UBND huyện cũng hoàn thành phê duyệt các điểm dân cư nông thôn, khu vực sản xuất nông nghiệp tập trung 280ha và khởi động xây dựng điểm dân cư nông thôn kiểu mẫu.

Chú trọng thành lập và cải tiến hoạt động của các hợp tác xã theo hướng tiên tiến, gắn với việc áp dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp và giúp người dân, doanh nghiệp tìm đầu ra cho sản phẩm, góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu lao động và kinh tế nông thôn để tăng thu nhập cho người dân một cách bền vững.

Báo  SGGP_THANH HẢI, ngày 12/8/2019

Đồng chí Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu đảm bảo cho người nông dân có thu nhập cao, trong điều kiện sản xuất nông nghiệp gắn với phát triển đô thị ở TPHCM. Ảnh: KIỀU PHONG

Chiều 5-8, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TPHCM, chủ trì hội nghị chuyên đề phát triển hợp tác xã (HTX) nông nghiệp kiểu mới – khâu đột phá để tái cơ cấu nông nghiệp và nâng cao thu nhập bền vững cho người nông dân.

2 gọng kìm “bóp” thu nhập nông dân

Tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Thị Bạch Mai, Thành ủy viên, Chủ tịch Hội Nông dân TPHCM, đánh giá những năm qua trên địa bàn TP, kinh tế hợp tác đã thể hiện được vai trò trong sự phát triển kinh tế – xã hội và xây dựng nông thôn mới.

Trong hoạt động sản xuất nông nghiệp đã có sự liên kết tổ chức sản xuất theo hướng hàng hóa chất lượng, nông dân liên kết và tham gia các tổ chức hợp tác với nhiều hình thức. Từ đó, quy mô tổ chức, thị trường tiêu thụ, sản xuất đa dạng hơn và thu nhập bình quân của nông dân đạt mức ổn định từ 40-50 triệu đồng/người/năm. Song, các HTX vẫn nhỏ lẻ. Hầu hết các HTX gặp khó khăn về đất đai, nhà xưởng, nguồn vốn, trụ sở làm việc…

“Vì vậy, tổ hợp tác, HTX phải nhanh chóng thích nghi với cơ chế thị trường, tạo sự liên kết với nhau và các doanh nghiệp trong sản xuất giống, tiêu thụ sản phẩm nhằm đảm bảo ổn định “đầu vào, đầu ra” của sản phẩm”, đồng chí Nguyễn Thị Bạch Mai bày tỏ.

Phát biểu tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân điểm lại những thành tựu của nông nghiệp Việt Nam như sản lượng nông nghiệp tăng nhanh. Việt Nam trở thành nước xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới về một số mặt hàng như gạo, thủy hải sản, cà phê, cao su, chè, tiêu. Đặc biệt, kim ngạch xuất khẩu hoa quả tăng trưởng mạnh và năm 2017, mặt hàng này xuất khẩu đạt 3,5 tỷ USD (tương đương hạt điều, cà phê và vượt cao su).

Tuy nhiên, nông nghiệp lại gặp nhiều khó khăn, bất cập như được mùa rớt giá. Người nông dân không vay được vốn và có thu nhập thấp. Cùng đó, xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp không ổn định. 4 khó khăn, yếu kém này tồn tại hàng chục năm là do quan hệ sản xuất và tổ chức sản xuất nông nghiệp không tương thích với kinh tế thị trường hiện nay.

Chính vì người nông dân sản xuất theo cá thể, không nắm bắt, am hiểu đầy đủ thị trường nên bị phụ thuộc lớn vào thương lái.

“Người nông dân bị nâng giá đầu vào (giống, phân bón, thức ăn) và ép giá bán đầu ra”, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh và phân tích 2 gọng kìm trên khiến thu nhập của nông dân thấp, tăng không tương ứng so với việc tăng năng suất, tăng sản lượng sản phẩm nông nghiệp.

Thực tế này càng đòi hỏi phải có những giải pháp hiệu quả nhằm tăng vị thế của người nông dân trong việc đàm phán với người cung cấp các yếu tố đầu vào và với tư thương để không bị ép giá.

Đảm bảo nông dân TPHCM có thu nhập cao

Đề cập về hoạt động sản xuất nông nghiệp ở TPHCM, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân dẫn chứng về “rau muống VietGrap vấp váp đầu ra”.

Theo đó, sản phẩm rau muống của TPHCM được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGrap nhưng khi vào siêu thị, cửa hàng không ai biết. Như vậy, dù sản phẩm nông nghiệp được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGrap hay không được công nhận thì giá cả cũng như nhau.

Dẫn chứng trên cho thấy, nông dân tuân thủ quy trình, tiêu chuẩn tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch có lợi cho người tiêu dùng nhưng lại gặp khó khăn. Điều này sẽ không đảm bảo sản xuất nông nghiệp bền vững.

Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân trao đổi với các đại biểu. Ảnh: KIỀU PHONG

Vì vậy, Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân giao nhiệm vụ cho Hội Nông dân TP cùng với chính quyền TPHCM phải có giải pháp, đảm bảo được mục đích cuối cùng là làm cho người nông dân có thu nhập cao, trong điều kiện sản xuất nông nghiệp gắn với phát triển đô thị ở TPHCM.

Trước việc Hội Nông dân TP chuẩn bị tổ chức Đại hội Đại biểu Hội Nông dân TP lần thứ X (2018-2023), Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu Hội Nông dân TP có đánh giá kỹ hơn về thu nhập của nông dân TP hiện nay. Từ đó xem xét trong thời gian tới sẽ vận động nông dân tiếp tục hoạt động cá thể, là nông dân sản xuất giỏi, làm thuê cho doanh nghiệp hay tham gia vào HTX để trở thành HTX kiểu mới, tiên tiến.

Đồng chí Nguyễn Thiện nhân cũng gợi ý trước tiên cần tạo sự thay đổi, chuyển chuyển biến từ nhận thức, sớm chuyển từ sản xuất cá thể, độc lập sang sản xuất trong loại hình tổ hợp tác, HTX.

Về chính sách của TPHCM đối với phát triển nông nghiệp, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân nhận xét, TPHCM có nhiều chính sách phát triển nông nghiệp. Song, trong 7 chương trình đột phá TPHCM đang thực hiện thì không có nông nghiệp. TPHCM phải coi phát triển nông nghiệp của TPHCM là một chương trình đột phá, trong đó quan tâm đến về thu nhập của người nông dân, về tái cơ cấu. “Hội Nông dân TP phải đề xuất với chính quyền TPHCM, xem phát triển nông nghiệp của TP là một chương trình đột phá”, Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh.

Báo SGGP _ KIỀU PHONG

Không có điểm kết thúc

Phát biểu tại hội nghị toàn quốc thực hiện Quyết định số 490/QĐ-TTg ngày 7.5.2018 của Thủ tướng Chính phủ về phê duyệt Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), giai đoạn 2018 – 2020 được Bộ NNPTNT tổ chức mới đây, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ cho rằng, OCOP là giải pháp quan trọng cho tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp, phát triển sản xuất và xây dựng NTM, động lực cho phát triển bền vững của đất nước.

OCOP sẽ tác động mạnh mẽ tới thương hiệu, chất lượng hàng hoá, dịch vụ nông nghiệp. Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành liên quan khẩn trương ban hành văn bản hướng dẫn thực hiện OCOP, kêu gọi các tổ chức tài chính, tín dụng sớm có chương trình tín dụng hỗ trợ trực tiếp cho OCOP.

Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ tham quan gian hàng OCOP.  Ảnh: N.T

OCOP là sản phẩm của địa phương nhưng phải được gia tăng giá trị lên tầm quốc gia, toàn cầu, đồng thời chỉ ra chủ thể thực hiện là hộ gia đình, HTX, các doanh nghiệp nhỏ và vừa, Nhà nước chỉ hỗ trợ về chính sách. Chính quyền, Nhà nước không thể áp đặt ý chí chủ quan, mệnh lệnh hành chính trong sản xuất các sản phẩm OCOP mà phải phát huy được tính sáng tạo của mỗi cộng đồng dân cư, người dân”- Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ nhấn mạnh.

Cũng như chương trình xây dựng NTM, OCOP là một quá trình thực hiện, có điểm khởi đầu nhưng không có điểm kết thúc. Sau năm 2020, Chính phủ sẽ tổng kết để tiếp tục triển khai lâu dài.

Nhân rộng thành công của Quảng Ninh

Trọng tâm của Chương trình OCOP giai đoạn 2018-2020 là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư nhân và kinh tế tập thể thực hiện, góp phần tái cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng phát triển nội sinh và gia tăng giá trị.

Đồng thời, hạn chế và giảm dân số nông thôn di cư ra thành phố, bảo vệ môi trường, giữ ổn định xã hội khu vực nông thôn, nhằm thực hiện hiệu quả nhóm tiêu chí “kinh tế và hình thức tổ chức sản xuất” trong xây dựng NTM.

Đơn cử như tại Bắc Giang, địa phương này có nhiều sản phẩm nông nghiệp mang lại giá trị kinh tế cao. Do đó, tỉnh đã xác định đẩy mạnh phát triển các hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh; đào tạo tập huấn về quản lý cho 100% cán bộ thực hiện chương trình, lãnh đạo các doanh nghiệp, HTX, chủ hộ tham gia OCOP.

Cụ thể, phát triển và tiêu chuẩn hoá ít nhất 50% sản phẩm hiện có; phát triển 5 – 6 sản phẩm OCOP đạt hạng 5 sao; phát triển 6 điểm trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh gắn với du lịch… Định hướng đến năm 2030, toàn tỉnh có 170 loại sản phẩm tham gia chương trình OCOP, với 5 – 6 sản phẩm đạt 5 sao.

Mục tiêu của Bắc Giang không quá khó đạt được, khi nhìn sang Quảng Ninh, tỉnh “hàng xóm” với nhiều điểm tương đồng đã triển khai OCOP cách đây hơn 4 năm với những thành tựu khả quan. Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh Đặng Huy Hậu, tỉnh đã có 294 sản phẩm với sự tham gia của gần 180 tổ chức sản xuất, có 7 sản phẩm đạt hạng 5 sao. Các sản phẩm đạt 5 sao đều phải tuân thủ nguyên tắc chấm sao rất ngặt nghèo.

Quảng Ninh cũng phấn đấu đưa OCOP trở thành chương trình phát triển kinh tế quan trọng, xây dựng và quản lý OCOP thành thương hiệu mạnh của tỉnh.

Ngày 5-7, Văn phòng UBND TPHCM cho biết UBND TPHCM vừa có tờ trình HĐND TPHCM ban hành chính sách hỗ trợ xây dựng công trình xử lý chất thải chăn nuôi giai đoạn 2018-2020.

Theo Quyết định số 26/2008/QĐ-UBND ngày 1-4-2008, trong giai đoạn 2008-2011, đã có 1.314 hộ vay vốn xây dựng công trình xử lý chất thải chăn nuôi, góp phần giữ gìn vệ sinh môi trường, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân nông thôn.

Qua khảo sát 5 huyện (Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, Nhà Bè, Cần Giờ), nhu cầu cần xây dựng mới công trình xử lý chất thải trong chăn nuôi của các hộ dân ngoại thành giai đoạn 2016-2020 là 2.725 công trình, sửa chữa cải tạo là 989 công trình.

Hiện nay, TP đang triển khai thực hiện nâng chất Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới trên địa bàn các huyện ngoại thành với 19 tiêu chí, trong đó có tiêu chí số 17 về môi trường là một trong những tiêu chí quan trọng xây dựng nông thôn mới, chỉ tiêu về chuồng trại chăn nuôi hợp vệ sinh với yêu cầu phải có công trình xử lý chất thải chăn nuôi mới, đảm bảo hợp vệ sinh là một trong các chỉ tiêu cơ bản cần phải đạt được.

Để tiếp tục thực hiện Chương trình Nước sạch và Vệ sinh môi trường nông thôn như là dự án thành phần của Chương trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn thành phố, góp phần thực hiện thành công nâng chất Chương trình xây dựng nông thôn mới, việc ban hành các quy định khuyến khích hỗ trợ xây dựng công trình xử lý chất thải trong chăn nuôi là vấn đề cần thiết.

Qua rà soát, nhận thấy chính sách hỗ trợ xây dựng công trình xử lý chất thải chăn nuôi trên địa bàn TP giai đoạn 2017-2020 về quy định chế độ chi hỗ trợ từ ngân sách, cần thông qua HĐND TPHCM xem xét, quyết định. Do đó, việc ban hành Nghị quyết về hỗ trợ xây dựng công trình xử lý chất thải chăn nuôi trên địa bàn TPHCM giai đoạn 2017-2020 là cần thiết.

Vì vậy, UBND TPHCM đã trình HĐND TPHCM xem xét, thông qua Nghị quyết ban hành chính sách hỗ trợ xây dựng công trình xử lý chất thải chăn nuôi giai đoạn 2018-2020.

Cụ thể, điều chỉnh mức vay xây dựng công trình xử lý chất thải chăn nuôi tối đa để xây mới là 12.000.000 đồng/công trình/hộ; mức vay tối đa để sửa chữa, cải tạo là 6.000.000 đồng/công trình/hộ với thời hạn vay tối đa 36 tháng, lãi suất vay bằng 0%.

Nguồn vốn cho vay từ nguồn ngân sách TP cấp vốn cho Công ty Đầu tư Tài chính Nhà nước để ủy thác sang Hội Liên hiệp Phụ nữ TPHCM thực hiện cho vay. Thời gian áp dụng chính sách hỗ trợ kể từ ngày nghị quyết có hiệu lực thi hành đến năm 2020.

Dự kiến nguồn lực, kinh phí thực hiện giai đoạn 2018-2020 vay vốn để xây mới 2.725 công trình trên 32 tỷ đồng; vay vốn để sửa chữa, cải tạo 989 công trình trên 6 tỷ đồng.

Báo SGGP _ QUỐC HÙNG, ngày 5/7/2018

Ông Phạm Hữu Thời là một người con được sinh ra và lớn lên tại xã Phước Kiển, huyện Nhà Bè. Ông đã thành đạt trong kinh doanh ở ngành Công nghiệp. Nhận thấy được được xu thế đó, với mục tiêu vừa đầu tư kinh doanh, vừa giáo dục, ông mạnh dạng đầu tư Mô hình trồng rau hữu cơ kết hợp du lịch sinh thái nhằm phục vụ nhu cầu tiêu dung của người dân trên địa bàn và giúp cho học sinh, sinh viên tìm hiểu kiến thức và nhận thức tốt về ngành nông nghiệp sạch, nông nghiệp Công nghệ cao.

Mô hình được đầu tư sản xuất vào đầu năm 2017. Là vùng đất bị nhiễm phèn, nhiễm mặn rất nặng do đó ban đầu mô hình phải tốn chi phí để cải tạo lại đất. Ước tính 10.000 m2 đất phải sử dụng 6 tấn vôi để xử lý, trong khi đó vùng đất bình thường chỉ cần 2 tấn vôi – phụ trách kỹ thuật Ông Nguyễn Bá Hùng cho biết và bổ sung các vi sinh vật hữu cơ để làm cho đất tơi xốp.

Hiện nay, mô hình đã đầu tư với hệ thống nhà màn được xây dựng trên diện tích 5.000 m² và đang tiếp tục xây dựng hệ thống nhà màn 7.000 m². Thời vụ canh tác rau hữu cơ là 45 ngày/vụ. Mô hình áp dụng kỹ thuật canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ của Châu Âu và Mỹ, đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn về
công nghệ. Nguồn nguyên liệu hữu cơ sử dụng để bón cho rau bao gồm: phân gà ở Ý được tổ chứ Omri chứng nhận hữu cơ, sơ dừa và trùng quế. Mô hình bước đầu đã mang lại sản phẩm có chất lượng cao nhưng do trong thời gian trồng thử nghiệm do đó sản phẩm chưa cung cấp ra thị trường mà chỉ giới thiệu cho khách hàng để dùng thử sản phẩm.

Ngoài ra, mô hình cũng đang đầu tư hệ thống sơ chế sau thu hoạch với quy trình chặt chẽ để đưa ra thị trường sản phẩm sạch an toàn cho sức khỏe người sử dụng bao gồm: làm sạch rau bằng nước, xử lý vi sinh vật trên rau gây hại cho đường ruột, xử lý bằng máy ly tâm và đóng gói sản phẩm.

Mô hình sản xuất sử dụng 30 lao động phổ thông thường xuyên cho diện tích 5.000 m² giúp giải quyết lao động cho địa phương và các tỉnh. Lương cho mỗi lao động dao động từ 7 đến 8 triệu đồng/tháng.

Về hiệu quả đầu tư, mô hình đầu tư với chi phí bình quân khoảng 400 triệu đồng/1.000 m². Ước đạt lợi luận 30% cho mỗi vụ sản xuất.

Trong thời gian tới mô hình mở rộng diện tích sản xuất lên tới 40.000 m2, nhập hạt giống ở Châu âu được chứng nhận hữu cơ để sản xuất, phát triển hỗn hợp các loại rau củ, cây ăn trái vừa sản xuất thương phẩm, vừa kết hợp du lịch sinh thái để giúp học sinh, sinh viên và người dân trên địa bàn thành phố tìm hiểu kiến thức nông nghiệp. Thị trường cung cấp chủ yếu là các hệ thống siêu thị, cửa hàng rau sạch trên địa bàn thành phố và chủ đầu tư tự xây dựng 2 cửa hàng tiêu thụ tại quận 1 và quận 2.

Mô hình trồng rau hữu cơ là mô hình phù hợp với định hướng sản xuất nông nghiệp đô thị trên địa bàn thành phố. Hy vọng trong thời gian tới, với sự thành công và hiệu quả của mô hình, sẽ là điểm điển hình để người dân học tập và nhân rộng sản xuất nâng cao thu nhập và tạo ra những sản phẩm sạch, chất lượng đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

VPĐPNTM-TPHCM

Ông Tư Lễ kể, mấy đời tổ tiên gia tộc đã gắn bó sản xuất nông nghiệp ở vùng đất Nhơn Đức, với diện tích 8.000m² đất (của gia đình) và 10ha mặt nước nuôi tôm (của người quen cho mượn để sản xuất).

Trước đây gia đình ông trồng lúa, nhưng vùng đất Nhơn Đức thấp, lại gần biển, nên trồng lúa rất cực mà thường hay mất mùa. “Thế nên, dù trồng lúa là nghề chính, nhưng thu nhập của gia đình tôi lại trông chờ vào đàn vịt nuôi thả đồng nhiều hơn”, ông Lễ cười nói.

Sau đó, vợ chồng ông bao đê nuôi cá các loại (rô phi, mè, chép, chẽm…), mức thu nhập cũng chỉ đủ cho gia đình đắp đổi qua ngày. Với mong muốn chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ trồng lúa sang nuôi tôm để có thu nhập khá hơn, từ năm 2008, ông Tư Lễ là người đi tiên phong trong phong trào nuôi tôm thẻ, tôm sú ở Nhà Bè và phát triển ổn định đến nay.

Mới đầu, ông Tư Lễ nuôi 1ha, sau nâng dần và đến giờ là 10ha, với nhiều hình thức nuôi tôm thâm canh, nuôi tôm quảng canh kết hợp cua… Để có kiến thức trong sản xuất nuôi tôm, hai ông bà cùng tham gia các lớp tập huấn, hội thảo, hội nghị của Trạm Khuyến nông, Hội Nông dân huyện tổ chức.

Ông kể: “Trung bình mỗi vụ dài 2 tháng rưỡi, tôi thả 4ha tôm thẻ, thu nhập được 120 triệu đồng. Trừ chi phí, gia đình kiếm được hơn 100 triệu đồng”. Để nuôi tôm thành công, theo ông thì không có một lý thuyết nuôi tôm dùng chung, một chuẩn chung chính xác cho tất cả các ao, mà người nuôi cần kiên nhẫn quan sát, vận dụng trí óc để tính toán mật độ thả tôm và số vụ tôm nuôi trong năm sao cho hợp lý, phù hợp với điều kiện cụ thể của từng ao nuôi như về diện tích, độ sâu, độ mặn…

Ông bà Tư Lễ chia sẻ: “Cơ ngơi có được như hiện nay là thành quả từ sự nỗ lực của vợ chồng tôi. Chúng tôi làm tất cả những việc gì có thu nhập, miễn không phạm pháp là làm. Ban ngày cấy mướn cho ruộng người ta, tối đến mới làm cho ruộng nhà, cực là thế nhưng giờ rất vui, con cái giờ đã thành danh, công ăn việc làm ổn định và có của ăn của để”.

Hiện ngoài nuôi tôm xen cua, ông bà còn trồng dừa dứa, chuối và hoa cây kiểng. Đây được xem là mô hình điểm của huyện Nhà Bè trong việc tổ chức tham quan học tập kinh nghiệm cho bà con nông dân nuôi trồng thủy sản nói chung và nuôi tôm nói riêng. Ngoài ra, hàng năm gia đình ông bà Tư Lễ còn tiếp đón các cháu học sinh đến ăn ở, để học tập kinh nghiệm thực tế từ mô hình.

Vợ chồng ông Tư Lễ còn là điển hình trong tham gia công tác xã hội ở địa phương. Gia đình ông đã tự nguyện hiến 208m² đất và gần 200 triệu đồng để làm đường xi măng, giúp bà con trong ấp đi lại thuận tiện. Ông bà cũng là mạnh thường quân cho các phong trào đền ơn đáp nghĩa, chăm lo hộ chính sách nghèo, trẻ mồ côi… của địa phương. 

Báo SGGP _ THANH TRÚC

Những mô hình thành công

Dịch bệnh trên tôm luôn là nỗi lo sợ của người dân các vùng nuôi tôm nước lợ ven biển, nhưng việc ứng dụng công nghệ cao đã giải quyết vấn đề này.

Kỹ sư Nguyễn Hoài Nam, Giám đốc Công ty cổ phần Kỹ thuật sinh học nông nghiệp Sài Gòn, cho biết đã thành công khi áp dụng công nghệ Biofloc vào nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn ở xã Tam Thôn Hiệp (huyện Cần Giờ).

Giai đoạn 1: Vệ sinh hệ thống nuôi, lọc nước và xử lý nước; nuôi cấy vi sinh tạo floc và ương tôm trước khi thả nuôi.

Giai đoạn 2: Từ 30 đến 60 ngày tuổi, tôm được đưa vào ao nuôi, lót bạt đáy trong nhà lưới (mùa nắng) và che bạt kín (mùa mưa); giữa 2 ao nuôi có hồ chứa bùn, chất thải trong ao được đưa ra hàng ngày; áp dụng quy trình tuần hoàn nước khép kín (nước ao nuôi, bể tuần hoàn sục khí micro buble, ao lắng, ao sẵn sàng, ao nuôi). Với việc sử dụng thiết bị công nghệ cao – máy tạo bọt khí micro nano oxygen, hàm lượng ôxy hòa tan trong ao nuôi được đảm bảo đúng chuẩn.

Nuôi tôm thẻ công nghệ cao của Tập đoàn Neovia (Pháp) tại xã Phước Kiển (huyện Nhà Bè). Ảnh: PHIÊU NHIÊN

Đây là một trong những yếu tố quan trọng quyết định thành công. Nếu lượng ôxy thấp sẽ làm sức ăn của tôm giảm, thức ăn dư thừa khiến vi khuẩn phát triển, gây hại tôm.

Ưu điểm của máy tạo bọt khí micro nano oxygen là cung cấp khí ôxy cực nhanh, khử phèn và hóa chất độc hại trong ao, ức chế các loại vi khuẩn gây bệnh, ổn định mật độ tảo khuê và tảo lục, giúp phát triển vi sinh có lợi, giảm chỉ số PCR (hệ số chuyển đổi thức ăn).

Hộp data box là hệ thống quan trắc tự động, giám sát chỉ tiêu nước chặt chẽ để sớm xử lý các vấn đề phát sinh. Ưu điểm của thiết bị là tự động hóa toàn bộ quá trình giám sát, giúp điều khiển thiết bị chỉnh chất lượng nước như quạt bờ, bơm khí, thiết bị cấp hóa chất, thiết bị gia nhiệt.

Nhờ áp dụng công nghệ cao, liên tục 5 vụ tôm từ năm 2016 đến nay đều cho kết quả khả quan, khoảng 50 tấn/ha/vụ, kích cỡ 30 – 40 con/kg.

Lợi nhuận gần như 1 lời 1. Các nhà nhập khẩu và đối tác nước ngoài thường xuyên đến lấy mẫu kiểm tra trước khi thu hoạch, 100% sản phẩm đều đạt không kháng sinh, không chất cấm… Công nghệ Biofloc như là lời giải cho việc mở ra hướng sản xuất bền vững, an toàn thực phẩm.

Về sản phẩm dưa lưới, ông Trang Quốc Dũng, Công ty Nông Phát, cho biết công ty ứng dụng triệt để công nghệ cao để trồng dưa lưới tại huyện Hóc Môn, giúp nâng năng suất và chất lượng sản phẩm.

Việc sử dụng nhà màng chất lượng cao, hệ thống tưới nhỏ giọt bù áp giúp ở đầu và cuối nguồn đều có lượng nước ngang nhau. Hệ thống truy xuất nguồn gốc, sử dụng phân bón, quá trình tưới tiêu, từ gieo trồng đến thu hoạch.

“Hiện nay có rất nhiều khách hàng tìm đến, chúng tôi không đủ sản lượng để bán”, ông Dũng cho biết.

Bài học của Công ty Nông Phát là việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất không nhất thiết phải là thiết bị hiện đại, đắt tiền, mà điều quan trọng là hiểu rõ sản phẩm để áp dụng sao cho phù hợp với điều kiện ở Việt Nam, để có giá thành hợp lý và mang lại hiệu quả.

Công ty Nông Phát không cắt chi phí đầu tư nhưng tiết kiệm đúng chỗ và nâng cao hơn giá trị gia tăng sản phẩm mang lại. Vì vậy, chi phí 530 triệu đồng đầu tư 1.000m² đất sản xuất dù hơi đắt nhưng hiệu quả đạt được lại cao hơn. Hướng tới của công ty năm 2018 là trồng thêm rau sạch, măng tây.

Khuyến khích, hỗ trợ đầu tư theo hướng công nghệ cao 

Theo lãnh đạo Sở NN-PTNT TPHCM, một số dự án chuyển đổi diện tích lúa và mía năng suất thấp sang trồng hoa kiểng, cá cảnh, các loại rau ăn lá và ăn quả ứng dụng công nghệ cao đã đi vào sản xuất.

Đến nay đã có gần 390ha, tăng 385,5% so với cùng kỳ năm trước (101ha). Trong đó, nhiều cây trồng và vật nuôi có giá trị kinh tế cao như: rau (nhóm rau ăn lá bình quân khoảng 1 – 1,4 tỷ đồng/ha/năm, nhóm rau ăn quả 0,6 – 0,7 tỷ đồng/ha/năm); hoa lan (bình quân 2 tỷ đồng/ha/năm); bò sữa (quy mô 20 con, bình quân khoảng 800 triệu đồng/năm); nuôi tôm siêu thâm canh (bình quân khoảng 2,7 – 3 tỷ đồng/ha/năm); cá cảnh (bình quân 10 – 12 tỷ đồng/ha/năm)… Các mô hình trên mang lại lợi nhuận cao, từ 30% – 40%.

Nông nghiệp công nghệ cao tiếp tục được người dân và doanh nghiệp quan tâm đầu tư. Nhưng không phải mọi việc đều suôn sẻ. Công ty cổ phần Kỹ thuật sinh học nông nghiệp Sài Gòn đã xây dựng hồ sơ để được chứng nhận là doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao từ năm 2016, nhưng đến nay vẫn chưa có kết quả.

Để ứng dụng công nghệ cao, không chỉ đòi hỏi sự am hiểu và trình độ của người sản xuất, mà còn cần nguồn vốn khá lớn. Vay vốn ngân hàng tuy được ưu đãi theo chính sách và chủ trương của TPHCM, nhưng khi nhận vốn phải trừ lại lãi suất vay, làm cho đồng vốn bị giảm.

Tương tự, Công ty Nông Phát khó tiếp cận vốn vay. Ngân hàng nào cũng yêu cầu có tài sản thế chấp thay vì căn cứ trên phương án đầu tư có hiệu quả hay không, và yêu cầu phải có giấy chứng nhận doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao.

Phát biểu tại hội nghị tổng kết ngành nông nghiệp TP, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TPHCM Lê Thanh Liêm đánh giá cao những mô hình ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, cho hiệu quả tốt như trồng dưa lưới (Hóc Môn), nuôi tôm nước lợ (Cần Giờ), chế biến sữa bò (Củ Chi)…

Ngành nông nghiệp TP cần chuyển giao những tiến bộ kỹ thuật, đào tạo nguồn nhân lực, từng bước nhân rộng các mô hình để nông nghiệp ngoại thành trở thành vùng nông nghiệp công nghệ cao, ứng dụng công nghệ thông tin vào sản xuất.

TP khuyến khích và có chính sách để hỗ trợ doanh nghiệp, hộ cá thể đầu tư vào sản xuất theo hướng này. Phó Chủ tịch Lê Thanh Liêm chỉ đạo ngành nông nghiệp TP làm việc với Bộ NN-PTNT, tìm hiểu về quy trình công nhận doanh nghiệp công nghệ cao và hướng dẫn, hỗ trợ các doanh nghiệp thực hiện để được hưởng các ưu đãi theo quy định.

Giá trị sản xuất nông nghiệp 19.600 tỷ đồng

Với đặc thù là TP công nghiệp và dịch vụ lớn nhất cả nước, hoạt động nông nghiệp chỉ chiếm 0,8% GRDP của TPHCM. Dù vậy, con số tuyệt đối, giá trị sản xuất thực tế trong lĩnh vực nông nghiệp là 19.600 tỷ đồng – tương đương với một tỉnh nông nghiệp khá của cả nước. Giá trị sản xuất nông nghiệp của TPHCM năm 2017 tăng 6,3% so với năm 2016 – bằng 2,2 lần so mức tăng cả nước.

Báo SGGP _ CÔNG PHIÊN