Mới đây, tại Hội nghị tổng kết Dự án phát triển đàn bò bền vững trên địa bàn huyện Củ Chi giai đoạn 2018 – 2022 và phương hướng nhiệm vụ đến năm 2025, Phó Chủ tịch UBND huyện nông thôn mới Củ Chi Lê Đình Đức cho biết, vấn đề môi trường trong chăn nuôi bò sữa trên địa bàn đã được cải thiện.

Cải thiện môi trường trong chăn nuôi bò sữa

Theo UBND huyện nông thôn mới Củ Chi, những năm qua, việc chăn nuôi bò sữa trong khu dân cư và những nơi không đúng quy định đã gây ô nhiễm môi trường cục bộ trên địa bàn.ADVERTISING

Bên cạnh đó, phương thức chăn nuôi bò sữa nhỏ lẻ, phân tán còn phổ biến và tình trạng chăn nuôi tự phát chưa được xử lý triệt để vệ sinh càng làm cho vấn đề môi trường chăn nuôi trầm trọng hơn.

Tuy nhiên, thời gian gần đây, vấn đề môi trường trong chăn nuôi bò sữa đã được cải thiện đáng kể.

Tại xã Tân Thạnh Đông, một địa phương nuôi bò sữa chủ lực của huyện nông thôn mới Củ Chi với hơn 17.000 con bò sữa, nông dân đã ý thức hơn về vấn đề bảo vệ môi trường.

Trang trại chăn nuôi bò sữa của ông Vũ Phương Bình hiện có khoảng 50 con bò sữa. Với số lượng bò sữa thế này việc đảm bảo vệ sinh môi trường là một vấn đề lớn cho một hộ chăn nuôi.

Để đảm bảo vệ sinh môi trường, ngoài việc áp dụng mô hình nuôi bò sữa công nghệ cao nghiêm ngặt, ông Bình còn dùng đến hỗn hợp thức ăn.

Thức ăn chính của bò sữa là hỗn hợp, gồm cỏ voi, cám bắp, hèm bia và men vi sinh. Hỗn hợp thức ăn này không chỉ tăng dinh dưỡng mà còn giảm mùi hôi của chuồng trại chăn nuôi bò sữa.

“Cho ăn thêm vi sinh sẽ giảm được mùi hôi từ phân bò”, ông Bình thổ lộ.

Cũng như ông Bình, trại chăn nuôi bò sữa của ông Phạm Văn Vũ (xã An Nhơn Tây) thời gian qua cũng tích cực giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Để làm được điều đó, ông Vũ tăng cường áp dụng các công nghệ vào chăn nuôi. Ngoài việc giảm rủi ro nhiễm vi sinh trong sữa, quá trình nuôi bò sữa bằng công nghệ cao hạn chế thấp nhất vấn đề ô nhiễm môi trường.

Chăn nuôi bò sữa bền vững

Theo ông Đức, qua 4 năm triển khai thực hiện Dự án phát triển đàn bò bền vững trên địa bàn huyện Củ Chi giai đoạn 2018 – 2022 và phương hướng nhiệm vụ đến năm 2025, cơ bản đã đạt được các mục tiêu đề ra.

Hiện, trên địa bàn huyện nông thôn mới Củ Chi có tổng đàn bò sữa trên 43.000 con, trong đó đàn bò sữa cái là 35.283 con với 2.922 hộ chăn nuôi. Năng suất sữa bình quân cơ bản đạt 6.500kg/chu kỳ (tăng 1.500kg/chu kỳ so với năm 2018). Bên cạnh đó, huyện còn có tổng đàn bò thịt là 21.044 con với 3.474 hộ chăn nuôi.

Tình hình vệ sinh môi trường trong chăn nuôi bò sữa trên địa bàn các xã, thị trấn dần được cải thiện. Đặc biệt là trên địa bàn xã Tân Thạnh Đông.

Huyện đã cải thiện chất lượng và hình thành đàn bò thịt giống chất lượng cao theo hướng hiện đại, trên nền tảng từ đàn bò sữa, bò thịt hiện hữu; hình thành các giống bò thịt lai phù hợp với các điều kiện chăn nuôi tại huyện; tạo ra nguồn thịt bò có chất lượng cao đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường; nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trong chăn nuôi của huyện.

Phát biểu tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND huyện Lê Đình Đức đánh giá cao sự nỗ lực của huyện trong thực hiện Dự án phát triển đàn bò bền vững trên địa bàn huyện Củ Chi giai đoạn 2018 – 2022.

Ông Đức còn cho biết, trong thời gian tới, huyện sẽ quy hoạch vùng chăn nuôi; chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo vệ sinh môi trường; khuyến khích tăng đàn không nuôi nhỏ lẻ…

Rà soát các tiêu chí còn đạt thấp để có biện pháp nâng cao trong giai đoạn nâng chất. Hoàn thiện kết cấu hạ tầng kinh tế – xã hội theo hướng đồng bộ, hiện đại; thường xuyên duy tu, bảo dưỡng đáp ứng nhu cầu phát triển sản xuất và đời sống sinh hoạt dân cư.

Tiếp tục tái cơ cấu ngành nông nghiệp để nâng cao thu nhập, đặc biệt tập trung phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực gắn với ứng dụng công nghệ cao; phát triển, mở rộng chuỗi liên kết với vai trò trung tâm là hợp tác xã; đẩy mạnh phát triển công nghiệp, dịch vụ, nhất là công nghiệp chế biến; xây dựng thương hiệu sản phẩm; gắn phát triển nông nghiệp với phát triển du lịch. Đồng thời vận động người dân nâng cao tính tự giác, chú trọng sản xuất, giữ gìn vệ sinh môi trường nông thôn, không xả rác ra đường và kênh rạch.

Theo huyện Củ Chi, hiện nay 20 xã cơ bản đạt 19/19 tiêu chí và huyện đạt 9/9 tiêu chí giai đoạn nâng cao (2016-2020), thu nhập bình quân trên 60 triệu đồng/năm, hộ nghèo chỉ còn 0,34%.

* Tại huyện Hóc Môn, trong 10 năm thực hiện xây dựng NTM, huyện đã được các quận 5, 6, 12 và Tân Phú hỗ trợ hơn 10 tỷ đồng để thực hiện xóa nhà tạm và phục vụ an sinh xã hội. Bên cạnh đó, có 8.434 hộ dân hiến 272.666m² đất và đóng góp vật kiến trúc, với tổng trị giá gần 555 tỷ đồng để đầu tư xây dựng các công trình cơ sở hạ tầng.

Ngoài ra, các xã cũng đã vận động nhân dân, doanh nghiệp cùng chung sức tham gia xây dựng nông thôn, thực hiện bê tông hóa các hẻm, ngõ xóm, từ đầu chương trình đến nay được 675 tuyến với kinh phí 44 tỷ đồng. Nhờ vậy, các xã đạt 18,2 tiêu chí. Trong đó, nhóm đạt 19/19 tiêu chí có 3 xã là Tân Thới Nhì, Xuân Thới Đông, Xuân Thới Thượng. Đối với huyện đạt 8/9 tiêu chí, còn tiêu chí quy hoạch là chưa đạt. Một số tiêu chí tuy đã đạt nhưng chưa đảm bảo bền vững, cần tiếp tục thực hiện duy trì củng cố và nâng cao chất lượng các tiêu chí như hộ nghèo, văn hóa, thu nhập, môi trường.

Hội nghị tổng kết 10 năm thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới
trên địa bàn huyện Hóc Môn

Ông Nguyễn Phước Trung, Giám đốc Sở NN-PTNT TPHCM, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo của Thành ủy về Chương trình xây dựng NTM, đề nghị huyện Hóc Môn tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân nâng cao tính tự giác, để người dân thực sự là chủ thể xây dựng NTM trong giai đoạn nâng chất. Đối với các tiêu chí còn đạt thấp, UBND huyện rà soát, đánh giá để có biện pháp tháo gỡ các khó khăn.

Song song đó, huyện khẩn trương đầu tư, hoàn thiện kết cấu hạ tầng kinh tế – xã hội theo hướng đồng bộ, hiện đại. Thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp để nâng cao thu nhập cho nông dân, phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực. Các dự án còn tồn đọng phải tập trung xử lý dứt điểm và hoàn thành. Trên cơ sở đó, phấn đấu quý 1-2020, các xã đạt chuẩn NTM để đảm bảo hoàn thành nâng cao chất lượng tiêu chí cấp huyện.

Báo SGGP _CÔNG PHIÊN – THANH HẢI, ngày 10/8/2019

Bắt đầu xây dựng NTM từ năm 2009, đến nay Củ Chi là huyện cơ bản hoàn thành về đích tiêu chí cấp xã và cấp huyện NTM. Bộ mặt nông thôn trên địa bàn đã có nhiều thay đổi tích cực. Giá trị sản xuất nông nghiệp giai đoạn 2009 – 2019 tăng bình quân 8,12%. Doanh thu bình quân trên 1ha đất nông nghiệp năm 2018 đạt 500 triệu đồng/ha/năm.

• Huyện Củ Chi cán đích xây dựng nông thôn

Chung tay xây dựng thôn xóm

Nghỉ hưu năm 2006 nhưng không chịu an dưỡng tuổi già, ông Hoàng Minh Đức (quận Thủ Đức) vẫn tiếp tục làm kinh tế với gia đình. Năm 2017, ông về xã Thái Mỹ (huyện Củ Chi) mua đất mở trại ương cá giống. Trên diện tích 4.500m2 trong đó diện tích mặt nước là 2.500m2, ông xây dựng 6 ao nuôi cá bố, cá mẹ để lai giống. Bình quân, sản lượng cá bột mà trang trại của ông sản xuất hàng năm khoảng 100.000 con/năm.

Nguyên Chủ tịch nước Trương Tấn Sang trong 1 lần tới tham quan trại cá giống của ông Đức.  Ảnh: N.V

Thời điểm đó, người nông dân xã Thái Mỹ chủ yếu là nuôi cá thương phẩm theo kiểu truyền thống nên hiệu quả không cao. Từ mô hình của mình, ông Đức đánh giá nghề nuôi cá giống hoàn toàn có khả năng mang lại hiệu quả cho nông dân dù diện tích nhỏ chỉ khoảng 1.000m2. Ông phát động nông dân xã Thái Mỹ nuôi cá giống. Lúc đầu chỉ 10 – 15 hộ trong xã tham gia, đến nay đã được gần 60 hộ, mỗi hộ nuôi từ 2 – 5 ao ương giống.

Khi chương trình xây dựng NTM được triển khai, ông cũng là 1 trong những hội viên nông dân tích cực tham gia. Ông Đức đã hiến 400m2 đất (trị giá 400 triệu đồng) để làm đường giao thông nông thôn tạo điều kiện cho bà con nông dân đi lại, vận chuyển hàng hóa nông sản được thuận lợi.

“Gia đình tôi có được cuộc sống ổn định và làm giàu từ nhân cá bột thì nay tôi cũng muốn giúp đỡ lại bà con từng có hoàn cảnh giống mình. Mặt khác cũng giúp địa phương giải quyết việc làm cho một số lao động lớn tuổi, vươn lên làm giàu” – ông Đức chia sẻ.Đặc biệt là trong phong trào đoàn kết giúp nhau làm giàu, nhiều năm qua ông đã hỗ trợ hàng chục hộ có hoàn cảnh khó khăn trong xã. Mỗi hộ được ông giúp khoảng 300.000 con cá bột để bước đầu có tư liệu sản xuất. Ông cũng thường xuyên bán chịu cho nhiều nông dân thiếu vốn, đến sau vụ thu hoạch mới trả lại.

Ông Lê Đình Đức – Phó Chủ tịch UBND huyện cho biết, kết quả lớn nhất của quá trình phát động xây dựng NTM là đã làm khơi dậy tính tích cực của nhân dân, được nhân dân đồng tình ủng hộ tham gia.

Sơ kết giai đoạn đầu nâng chất tiêu chí NTM (2016 – 2017), nhiều công việc triển khai khá chậm. Trong đó có tiêu chí liên quan đến sản xuất, thu nhập, giải quyết việc làm nông thôn…

“Ông Đức làm 1 trong số rất nhiều tấm gương điển hình vẫn đang từng ngày góp sức cùng Củ Chi xây dựng, phát triển nông thôn” – Phó Chủ tịch huyện cho biết.

Tiếp tục nâng chất nông thôn

Bắt đầu xây dựng NTM từ năm 2009, đến nay Củ Chi là huyện cơ bản hoàn thành về đích tiêu chí cấp xã và cấp huyện NTM. Bộ mặt nông thôn trên địa bàn đã có nhiều thay đổi tích cực. Giá trị sản xuất nông nghiệp giai đoạn 2009 – 2019 tăng bình quân 8,12%. Doanh thu bình quân trên 1ha đất nông nghiệp năm 2018 đạt 500 triệu đồng/ha/năm.

Bằng nhiều biện pháp hỗ trợ phát triển sản xuất, đào tạo nghề, giải quyết việc làm… thu nhập bình quân đầu người trên địa bàn huyện tăng từ 40 triệu đồng/người/năm năm 2105 lên 53,3 triệu đồng/người/năm năm 2018. Đặc biệt là giai đoạn tăng tốc từ sau năm 2018, Củ Chi đã đạt được những kết quả khả quan. Kết quả điều tra thu nhập năm 2019, bình quân 20 xã hiện đạt hơn 69 triệu đồng/người/năm.

Quá trình xây dựng NTM ở địa phương cũng đã xuất hiện nhiều mô hình hay trong phát triển sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp gắn với nhu cầu đa dạng của thị trường thành phố, khu vực xuất khẩu được phổ biến nhân rộng.

Huyện Củ Chi đã bước đầu hình thành vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung đối với các sản phẩm chủ lực của huyện. Bên cạnh đó, huyện đang tiếp tục phát triển các xu hướng sản xuất mới như ứng dụng mô hình nông nghiệp công nghệ cao trong các lĩnh vực chăn nuôi và trồng trọt với mục tiêu nâng cao giá trị và hạ giá thành trong sản phâm nông nghiệp.

Tuy nhiên, ông Lê Đình Đức cho rằng đây chỉ mới là một số kết quả bước đầu. Vẫn còn nhiều vấn đề tồn tại cần khắc phục, đổi mới để phát triển tương xứng với tiềm năng của thành phố. Các hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp còn chậm đổi mới, công tác dạy nghề nông thôn chưa đảm bảo yêu cầu chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn. “Đây là các vấn đề mà xã huyện cần tập trung, có giải pháp cụ thể để giải quyết trong năm 2019 và giải đoạn tiếp theo” – ông Đức nhấn mạnh.

N_Nguyễn Vỹ, ngày 25/8/2019

Theo đó, làng nghề này là nơi kết hợp với công ty du lịch như một điểm tham quan cho du khách nội địa và nước ngoài trong tuyến đường du lịch Bến Dược (Địa đạo Củ Chi); kết hợp viện, trường phục vụ việc giảng dạy, nâng cao nhận thức về nông nghiệp và hướng nghiệp cho học sinh. UBND huyện Củ Chi cho biết, khu làng nghề hoa – cây kiểng và cá cảnh thuộc 2 xã trên đã được cấp TP phê duyệt đề án quy hoạch chi tiết về sử dụng đất, kiến trúc, giao thông, xây dựng tỷ lệ 1/2.000 năm 2013.

Khu vực dọc theo sông Sài Gòn thuộc 2 xã trên có diện tích 460ha, trong đó thí điểm 30ha. Nếu hiệu quả sẽ mở rộng quy mô để làm phong phú các dịch vụ trong khu di lịch sinh thái, thu hút nhiều du khách, góp phần phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập người dân.

Báo SGGP _ CÔNG PHIÊN, ngày 26/8/2019

Đồng chí Võ Thị Dung nhấn mạnh, quan điểm của thành phố là các tiêu chí về nông thôn mới phải theo chuẩn của khu vực Đông Nam bộ trở lên (cao hơn chuẩn bình quân cả nước). TPHCM sẽ huy động các nguồn lực để tập trung giải quyết đứt điểm những vướng mắc và quyết liệt trong việc hỗ trợ xây dựng các hợp tác xã kiểu mới.

Huyện Củ Chi cần sử dụng hiệu quả các cơ sở vật chất đã xây dựng trong giai đoạn 1, không để tình trạng đã có nước sạch nhưng người dân vẫn sử dụng nước giếng không đạt vệ sinh, quyết liệt thực hiện việc hạn chế khai thác nước ngầm. Đồng chí Võ Thị Dung cũng cảnh báo, tình trạng mất an ninh trật tự là một thách thức đối với việc xây dựng nông thôn mới, khi tệ nạn xã hội xâm nhập về các vùng nông thôn, tội phạm sẽ tăng lên.

Trước đó, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TPHCM Lê Thanh Liêm cho biết, giai đoạn 1, Củ Chi là huyện đầu tiên của thành phố được Trung ương công nhận đạt chuẩn nông thôn mới. Nếu căn cứ theo tiêu chí nông thôn mới quốc gia thì huyện Củ Chi có nhiều xã đạt hầu hết các tiêu chí, nhưng vì nay TPHCM xây dựng các tiêu chí cao hơn nên các xã cần làm quyết liệt hơn. Là huyện trọng điểm về nông nghiệp, về lâu dài vẫn còn sản xuất nông nghiệp, nên cần quy hoạch phù hợp để Củ Chi có điều kiện phát triển nông nghiệp đô thị ứng dụng công nghệ cao và công nghệ sinh học.

Theo huyện Củ Chi, đến tháng 10-2018, toàn huyện có 20 xã đã đạt bình quân 16,15/19 tiêu chí về nông thôn mới.

Báo SGGP _ CÔNG PHIÊN

Sản phẩm sữa mang thương hiệu Củ Chi Milk

Mọi thứ tăng, giá sữa vẫn vậy

Theo báo cáo tháng 6-2018 của UBND huyện Củ Chi, trên địa bàn có 4.699 hộ chăn nuôi bò sữa với tổng đàn 66.422 con. Trong đó, đàn bò cái sinh sản là 29.421 con, bò đang vắt sữa là 20.484 con, sản lượng sữa bình quân đạt 16,5kg/con/ngày. Tổng lượng sữa mỗi ngày trên toàn huyện là 338 tấn. Khảo sát của UBND huyện về giá sữa cho thấy, nếu tỷ lệ độ béo, chất khô và tế bào soma đều đạt thì nông dân bán được với giá 14.000 đồng/kg, khi có tế bào soma thì chỉ được 7.000 đồng/kg và bị ngưng mua 2 tuần. Nếu tái diễn, sẽ bị ngưng hợp đồng.

Theo ghi nhận của phóng viên, thực tế giá sữa hiện nay chỉ trung bình 12.000 đồng/kg do các tiêu chuẩn về chất khô, độ béo không đạt; giá bán sữa tươi 14.000 đồng/kg rất ít người đạt được. Mức giá sữa hiện nay bằng giá cách đây hơn một năm, trong khi đó thức ăn chăn nuôi, vật tư chuồng trại… đều đã tăng giá, điều này khiến nhiều nông hộ buộc phải giảm đàn do không còn lợi nhuận. Nhiều nhà đã chuyển sang nuôi bò sữa lấy thịt hoặc nghỉ nuôi.

Ông Lê Văn Khánh Nhỏ (xã Tân Thạnh Đông) kể: “Cách đây hơn một năm, gia đình tôi nuôi gần 70 con bò lấy sữa, nhưng giờ chỉ còn hơn 40 con. Tương lai có thể tiếp tục giảm đàn, chuyển hướng sang nuôi bò thịt. Điều mà nông dân lo sợ nhất là sữa bị nhiễm tế bào soma nên phải chăm sóc rất kỹ lưỡng từ việc lấy sữa, cho ăn, vệ sinh chuồng trại để bầu vú không bị nhiễm tạp chất. Cẩn thận hơn, nhiều người mua thêm thuốc thử soma để thử từng con, tránh trường hợp đổ chung rồi mới phát hiện. Nếu chẳng may sữa bị nhiễm tế bào soma thì coi như 2 tuần phải đổ bỏ vì không biết bán ở đâu. Đã thế, còn phải mua thuốc từ đại lý thu mua để trộn vào thức ăn cho bò với giá 3,5 triệu đồng/20 lon loại 400g. Nếu tính qua, tính lại, giá 12.000 đồng/kg coi như là lấy công làm lời”.

Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi bò sữa Tân Thông Hội (Củ Chi) cho biết đang cung cấp sữa tươi nguyên liệu cho nhiều công ty, bình quân 25 tấn/ngày, với quy mô khoảng 5.000 con. Đối với các thành viên, HTX cung cấp phụ phẩm thức ăn chăn nuôi, hỗ trợ dịch vụ thú y với giá bán thấp hơn so với thị trường từ 2.000 – 3.000 đồng/đơn vị. Trung bình HTX thu mua sữa với giá 11.500 đồng/kg; trong năm 2018 sẽ tăng sản lượng thu mua lên trên 30 tấn/ngày. Đồng thời tăng cường quản lý nông hộ, đảm bảo sữa nguyên liệu đạt chất lượng tốt để cho ra sữa thành phẩm chất lượng cao.

Cần chính sách phát triển 

Theo HTX Chăn nuôi bò sữa Tân Thông Hội, để ổn định đầu ra cho nguồn sữa tươi, bảo đảm thu nhập cho thành viên, HTX đã xây dựng nhà máy chế biến các sản phẩm từ sữa cung cấp cho thị trường với nhãn hiệu “Sữa bò tươi Củ Chi – Củ Chi Milk”, công suất chế biến được thiết kế 30 tấn/ngày, nhưng hiện chỉ hoạt động trung bình 2 tấn/ngày do chưa có thị trường. Do vậy, HTX phải đổ bỏ sữa hoặc cô đặc sữa để dùng làm bánh sau này, nên chi phí đầu tư máy móc, thiết bị, điện rất lớn, chi phí nhân công vận hành máy nhiều.

Theo ông Nguyễn Minh Khánh, Giám đốc HTX Chăn nuôi bò sữa Tân Thông Hội, sắp tới, sản phẩm Củ Chi Milk sẽ vào siêu thị Satra, hiện đang ký kết với Co.opmart và mở rộng đưa vào trường học. Tuy HTX đã sản xuất ra sản phẩm tạo thương hiệu cho Củ Chi nói riêng, TPHCM nói chung, nhưng so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường của những thương hiệu lớn thì sức cạnh trạnh rất yếu. Bên cạnh đó, để xây dựng nhà máy, HTX đã vay 25 tỷ đồng với lãi suất được hưởng theo chính sách hỗ trợ, hiện nay đang phải trả nợ gốc hơn 700 triệu đồng/tháng, lợi nhuận chỉ vừa đủ vận hành nên không còn kinh phí quảng bá thương hiệu. HTX mong muốn UBND TPHCM có thêm chính sách quảng bá nhằm phát triển thương hiệu HTX, cũng như xây dựng sản phẩm địa phương.

Ông Trần Trường Sơn, Phó Chủ tịch Hội Nông dân TPHCM, nhận định hoạt động chăn nuôi bò sữa vẫn có lãi nhưng chỉ đối với những nông dân thật sự chuyên nghiệp, biết đầu tư kỹ thuật cao thì chất lượng sữa mới đảm bảo tăng. Những trường hợp lỗ là chăn nuôi kiểu tạm bợ, như nuôi bằng chuồng tôn thì mùa nắng ít sữa, môi trường ô nhiễm khiến chất lượng sữa kém, thay vì trồng cỏ lại đi mua làm tăng chi phí đầu vào… Hiện nay, nguyên liệu sữa cung cấp cho các nhà máy đã bình ổn, thậm chí có chiều hướng đi xuống do nhiều công ty đã đầu tư ứng dụng quy trình chăn nuôi công nghệ cao. HTX Chăn nuôi bò sữa Tân Thông Hội mới bước đầu tìm kiếm thị trường nên người tiêu dùng chưa biết, chưa quen với thương hiệu Củ Chi Milk. Hiện nay, TP chỉ mới có chính sách hỗ trợ tại các hội chợ, triển lãm, còn về quảng cáo truyền thông cho sản phẩm nông nghiệp chưa có. Nếu TPHCM xây dựng được thương hiệu Củ Chi Milk làm từ bò sữa Củ Chi thì sẽ giúp cho người nông dân phát triển đàn bò, ổn định thu nhập.

             Triển khai đề án nâng cao chất lượng đàn bò sữa  

Để nâng cao chất lượng đàn bò sữa theo hướng bền vững, đảm bảo an toàn dịch bệnh, Trung tâm Khuyến nông TPHCM tổ chức hội thảo triển khai Đề án nâng cao chất lượng đàn bò sữa tại huyện Củ Chi cho hơn 120 nông dân xã Tân Thông Hội, Tân Phú Trung, Tân An Hội, Phước Thạnh, Phước Hiệp, Tân Thạnh Tây, Trung An, Phú Hòa Đông, Hòa Phú, Phước Vĩnh An và thị trấn Củ Chi. Mục đích giới thiệu thiết bị cơ giới hóa, hỗ trợ giúp nông dân chăn nuôi bò sữa tiết kiệm chi phí sản xuất, công lao động, giảm ô nhiễm môi trường và nâng cao chất lượng đàn bò,  nâng cao năng suất, hiệu quả.

Năm 2018, Trung tâm Khuyến nông TP dự kiến phân bổ thiết bị cơ giới hóa hỗ trợ nông dân chăn nuôi bò ở Củ Chi, với tổng kinh phí thực hiện là 5,3 tỷ đồng, trong đó 50% từ ngân sách và 50% kinh phí đối ứng từ nguồn vay vốn ưu đãi của doanh nghiệp, HTX, các hộ chăn nuôi… Các thiết bị gồm: 30 máy vắt sữa đơn, 33 máy vắt sữa đôi, 120 bình nhôm chứa sữa, 50 bình inox chứa sữa, 9 máy băm thái cỏ có trục cuốn, 8 máy băm thái có vòi phun, 10 máy thái cỏ, 137 máy cắt cỏ cầm tay, 8 máy trộn thức ăn TMR 200kg, 10 hệ thống tưới phun tự động đồng cỏ thâm canh, 10 hệ thống làm mát chuồng trại, 5 hệ thống làm mát chuồng trại có hệ thống điều khiển bằng nhiệt độ cảm biến tự động, 10 máy phun thuốc sát trùng chuồng trại…

Báo SGGP _ THANH HẢI

Đồng chí Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu đảm bảo cho người nông dân có thu nhập cao, trong điều kiện sản xuất nông nghiệp gắn với phát triển đô thị ở TPHCM. Ảnh: KIỀU PHONG

Chiều 5-8, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy TPHCM, chủ trì hội nghị chuyên đề phát triển hợp tác xã (HTX) nông nghiệp kiểu mới – khâu đột phá để tái cơ cấu nông nghiệp và nâng cao thu nhập bền vững cho người nông dân.

2 gọng kìm “bóp” thu nhập nông dân

Tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Thị Bạch Mai, Thành ủy viên, Chủ tịch Hội Nông dân TPHCM, đánh giá những năm qua trên địa bàn TP, kinh tế hợp tác đã thể hiện được vai trò trong sự phát triển kinh tế – xã hội và xây dựng nông thôn mới.

Trong hoạt động sản xuất nông nghiệp đã có sự liên kết tổ chức sản xuất theo hướng hàng hóa chất lượng, nông dân liên kết và tham gia các tổ chức hợp tác với nhiều hình thức. Từ đó, quy mô tổ chức, thị trường tiêu thụ, sản xuất đa dạng hơn và thu nhập bình quân của nông dân đạt mức ổn định từ 40-50 triệu đồng/người/năm. Song, các HTX vẫn nhỏ lẻ. Hầu hết các HTX gặp khó khăn về đất đai, nhà xưởng, nguồn vốn, trụ sở làm việc…

“Vì vậy, tổ hợp tác, HTX phải nhanh chóng thích nghi với cơ chế thị trường, tạo sự liên kết với nhau và các doanh nghiệp trong sản xuất giống, tiêu thụ sản phẩm nhằm đảm bảo ổn định “đầu vào, đầu ra” của sản phẩm”, đồng chí Nguyễn Thị Bạch Mai bày tỏ.

Phát biểu tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân điểm lại những thành tựu của nông nghiệp Việt Nam như sản lượng nông nghiệp tăng nhanh. Việt Nam trở thành nước xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới về một số mặt hàng như gạo, thủy hải sản, cà phê, cao su, chè, tiêu. Đặc biệt, kim ngạch xuất khẩu hoa quả tăng trưởng mạnh và năm 2017, mặt hàng này xuất khẩu đạt 3,5 tỷ USD (tương đương hạt điều, cà phê và vượt cao su).

Tuy nhiên, nông nghiệp lại gặp nhiều khó khăn, bất cập như được mùa rớt giá. Người nông dân không vay được vốn và có thu nhập thấp. Cùng đó, xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp không ổn định. 4 khó khăn, yếu kém này tồn tại hàng chục năm là do quan hệ sản xuất và tổ chức sản xuất nông nghiệp không tương thích với kinh tế thị trường hiện nay.

Chính vì người nông dân sản xuất theo cá thể, không nắm bắt, am hiểu đầy đủ thị trường nên bị phụ thuộc lớn vào thương lái.

“Người nông dân bị nâng giá đầu vào (giống, phân bón, thức ăn) và ép giá bán đầu ra”, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh và phân tích 2 gọng kìm trên khiến thu nhập của nông dân thấp, tăng không tương ứng so với việc tăng năng suất, tăng sản lượng sản phẩm nông nghiệp.

Thực tế này càng đòi hỏi phải có những giải pháp hiệu quả nhằm tăng vị thế của người nông dân trong việc đàm phán với người cung cấp các yếu tố đầu vào và với tư thương để không bị ép giá.

Đảm bảo nông dân TPHCM có thu nhập cao

Đề cập về hoạt động sản xuất nông nghiệp ở TPHCM, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân dẫn chứng về “rau muống VietGrap vấp váp đầu ra”.

Theo đó, sản phẩm rau muống của TPHCM được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGrap nhưng khi vào siêu thị, cửa hàng không ai biết. Như vậy, dù sản phẩm nông nghiệp được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGrap hay không được công nhận thì giá cả cũng như nhau.

Dẫn chứng trên cho thấy, nông dân tuân thủ quy trình, tiêu chuẩn tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch có lợi cho người tiêu dùng nhưng lại gặp khó khăn. Điều này sẽ không đảm bảo sản xuất nông nghiệp bền vững.

Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân trao đổi với các đại biểu. Ảnh: KIỀU PHONG

Vì vậy, Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân giao nhiệm vụ cho Hội Nông dân TP cùng với chính quyền TPHCM phải có giải pháp, đảm bảo được mục đích cuối cùng là làm cho người nông dân có thu nhập cao, trong điều kiện sản xuất nông nghiệp gắn với phát triển đô thị ở TPHCM.

Trước việc Hội Nông dân TP chuẩn bị tổ chức Đại hội Đại biểu Hội Nông dân TP lần thứ X (2018-2023), Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân yêu cầu Hội Nông dân TP có đánh giá kỹ hơn về thu nhập của nông dân TP hiện nay. Từ đó xem xét trong thời gian tới sẽ vận động nông dân tiếp tục hoạt động cá thể, là nông dân sản xuất giỏi, làm thuê cho doanh nghiệp hay tham gia vào HTX để trở thành HTX kiểu mới, tiên tiến.

Đồng chí Nguyễn Thiện nhân cũng gợi ý trước tiên cần tạo sự thay đổi, chuyển chuyển biến từ nhận thức, sớm chuyển từ sản xuất cá thể, độc lập sang sản xuất trong loại hình tổ hợp tác, HTX.

Về chính sách của TPHCM đối với phát triển nông nghiệp, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân nhận xét, TPHCM có nhiều chính sách phát triển nông nghiệp. Song, trong 7 chương trình đột phá TPHCM đang thực hiện thì không có nông nghiệp. TPHCM phải coi phát triển nông nghiệp của TPHCM là một chương trình đột phá, trong đó quan tâm đến về thu nhập của người nông dân, về tái cơ cấu. “Hội Nông dân TP phải đề xuất với chính quyền TPHCM, xem phát triển nông nghiệp của TP là một chương trình đột phá”, Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh.

Báo SGGP _ KIỀU PHONG

Không có điểm kết thúc

Phát biểu tại hội nghị toàn quốc thực hiện Quyết định số 490/QĐ-TTg ngày 7.5.2018 của Thủ tướng Chính phủ về phê duyệt Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), giai đoạn 2018 – 2020 được Bộ NNPTNT tổ chức mới đây, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ cho rằng, OCOP là giải pháp quan trọng cho tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp, phát triển sản xuất và xây dựng NTM, động lực cho phát triển bền vững của đất nước.

OCOP sẽ tác động mạnh mẽ tới thương hiệu, chất lượng hàng hoá, dịch vụ nông nghiệp. Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành liên quan khẩn trương ban hành văn bản hướng dẫn thực hiện OCOP, kêu gọi các tổ chức tài chính, tín dụng sớm có chương trình tín dụng hỗ trợ trực tiếp cho OCOP.

Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ tham quan gian hàng OCOP.  Ảnh: N.T

OCOP là sản phẩm của địa phương nhưng phải được gia tăng giá trị lên tầm quốc gia, toàn cầu, đồng thời chỉ ra chủ thể thực hiện là hộ gia đình, HTX, các doanh nghiệp nhỏ và vừa, Nhà nước chỉ hỗ trợ về chính sách. Chính quyền, Nhà nước không thể áp đặt ý chí chủ quan, mệnh lệnh hành chính trong sản xuất các sản phẩm OCOP mà phải phát huy được tính sáng tạo của mỗi cộng đồng dân cư, người dân”- Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ nhấn mạnh.

Cũng như chương trình xây dựng NTM, OCOP là một quá trình thực hiện, có điểm khởi đầu nhưng không có điểm kết thúc. Sau năm 2020, Chính phủ sẽ tổng kết để tiếp tục triển khai lâu dài.

Nhân rộng thành công của Quảng Ninh

Trọng tâm của Chương trình OCOP giai đoạn 2018-2020 là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư nhân và kinh tế tập thể thực hiện, góp phần tái cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng phát triển nội sinh và gia tăng giá trị.

Đồng thời, hạn chế và giảm dân số nông thôn di cư ra thành phố, bảo vệ môi trường, giữ ổn định xã hội khu vực nông thôn, nhằm thực hiện hiệu quả nhóm tiêu chí “kinh tế và hình thức tổ chức sản xuất” trong xây dựng NTM.

Đơn cử như tại Bắc Giang, địa phương này có nhiều sản phẩm nông nghiệp mang lại giá trị kinh tế cao. Do đó, tỉnh đã xác định đẩy mạnh phát triển các hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh; đào tạo tập huấn về quản lý cho 100% cán bộ thực hiện chương trình, lãnh đạo các doanh nghiệp, HTX, chủ hộ tham gia OCOP.

Cụ thể, phát triển và tiêu chuẩn hoá ít nhất 50% sản phẩm hiện có; phát triển 5 – 6 sản phẩm OCOP đạt hạng 5 sao; phát triển 6 điểm trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh gắn với du lịch… Định hướng đến năm 2030, toàn tỉnh có 170 loại sản phẩm tham gia chương trình OCOP, với 5 – 6 sản phẩm đạt 5 sao.

Mục tiêu của Bắc Giang không quá khó đạt được, khi nhìn sang Quảng Ninh, tỉnh “hàng xóm” với nhiều điểm tương đồng đã triển khai OCOP cách đây hơn 4 năm với những thành tựu khả quan. Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh Đặng Huy Hậu, tỉnh đã có 294 sản phẩm với sự tham gia của gần 180 tổ chức sản xuất, có 7 sản phẩm đạt hạng 5 sao. Các sản phẩm đạt 5 sao đều phải tuân thủ nguyên tắc chấm sao rất ngặt nghèo.

Quảng Ninh cũng phấn đấu đưa OCOP trở thành chương trình phát triển kinh tế quan trọng, xây dựng và quản lý OCOP thành thương hiệu mạnh của tỉnh.